病情分析：胃窦粘膜稍充血水肿不算是严重的情况，是比较常见的。粘膜充血水肿考虑是胃黏膜的炎症，由于炎症的刺激毛细血管扩张、渗出增加，所以出现充血水肿，需要进行抑酸护胃治疗，平时要注意饮食，少吃辛辣刺激的食物。养成良好的生活习惯，改变饮食习惯，按时就餐，戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。