病情分析：

胡萝卜素血症的黄和肝炎的黄的区别，主要有颜色不同、症状不同、治疗方法不同等，需要及时去医院进行治疗。

1、颜色不同

胡萝卜素血症的黄，一般是指皮肤黄染，而肝炎的黄一般是指全身皮肤黄染。

2、症状不同

胡萝卜素血症的黄，可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，也可能会出现嗜睡、精神萎靡等情况。肝炎的黄，除了有食欲不振、恶心、呕吐等症状以外，也可能会出现黄疸、腹水等情况。

3、治疗方法不同

如果患者存在胡萝卜素血症，可以通过多喝水的方式进行改善，也可以通过停止摄入胡萝卜素含量高的食物进行改善。如果是肝炎导致的黄疸，可以遵医嘱使用护肝片、复方甘草酸苷片等药物进行治疗，也可以通过胆囊切除术的方式进行处理。

除以上比较常见的不同以外，还有其他的不同，比如预后不同等。在日常生活中，患者需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、山药粥等。但是避免吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、肥肉等。出现不适症状时患者要及时到正规医院就医，以免延误治疗。