病情分析：口腔癌手术之后口腔内肿是正常现象，暂时不用担心，过几天就会消失。口腔癌手术之后饮食是非常重要的，因为营养状况好的病人通常比较容易痊愈。但是如果实在因为口腔疼痛或不适而不想进食，可以饮用一些高热量的饮料，或者高热量的食品，多吃富含维生素的水果和蔬菜，补充维生素Ｃ、蛋白质。