病情分析：人患猪囊尾蚴病的原因一般不会是误食，这种病主要是通过粪口途径或者自身感染的，吃已经熟透了的烹煮过的猪肉一般不会感染患猪囊尾蚴病的。不用担心乡下自己散养的土猪，这个是比较营养健康的，虽然没有打过什么针，但是只要没有接触到其他的病菌就是健康的，只要烹饪熟透了就可以吃。