病情分析：沙门氏菌感染一般需要一周至两周时间才能好，如果用药治疗的话，可以缩短恢复的时间，治疗期间要格外注意，在饮食方面不要吃刺激性的食物，尽量选择清淡易消化的食物，增加营养的摄入量，能增强身体数据，有助于疾病的治疗，千万不要吃不干净的食物。