病情分析：

孕妇可以吃凉拌猪耳朵，但是要注意适量，不宜过量食用。

猪耳朵含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，孕妇适量吃一些凉拌猪耳朵，可以补充身体所需要的营养物质，而且还可以促进胎儿的生长发育，所以孕妇可以适量吃凉拌猪耳朵。但是不宜过量食用，因为猪耳朵里面含有大量的胆固醇，如果过量食用，可能会导致孕妇出现血脂、血压升高的情况，而且还会增加胃肠道的负担，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。

孕妇在日常生活中要注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、西红柿、猕猴桃等，可以补充身体所需要的营养成分，有利于胎儿的生长发育。同时要注意休息，保持充足的睡眠，避免长期熬夜，放松心情，保持积极乐观的心态。

病情分析：可以的，怀孕是可以吃的，但是只能是偶尔吃，并且一次性不能多吃的，少吃点一点问题都没有的，不用过于担心的，只要处理好了，妊娠期关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜以及水果。不要接触有毒物质和辐射源，当然饮食以后还是多注意一下。