什么食物容易引起副溶血性弧菌?

2019-07-18

问题描述: 什么食物容易引起副溶血性弧菌?

医生回答(1)

病情分析:一般多考虑为这一种隔夜的食物或者是有这一种超过保质期的而引起这种肠道菌群。副溶血弧菌通常在淹制产品和海产品中比较多见,而且致病性较高。副溶血弧菌是生活中较为常见的引起食物中毒的一种病原菌,从感染到发病具有一定的潜伏期,数小时到数天不等。

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