病情分析：

一岁可能会出现肉毒杆菌中毒的情况。

肉毒杆菌属于一种毒性较强的细菌，如果一岁宝宝误食了被肉毒杆菌污染的食物，可能会出现中毒的情况。肉毒杆菌进入人体后，会抑制胆碱酯酶的活性，从而阻断神经肌肉的传递，导致肌肉收缩无力，引起中毒的情况。如果肉毒杆菌进入体内，可能会对宝宝的胃肠道造成刺激，从而出现腹泻、腹痛等不适症状，严重的情况下还可能会出现头晕、头痛等症状。

如果宝宝误食了被污染的食物，需要及时到正规医院进行洗胃治疗，以减少毒素的吸收。同时，还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。