2019-07-17
问题描述: 籼米粉怎么磨?
医生回答(1)
江医生 主任医师
其他 营养科
病情分析:籼米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并不是是雪白色的,而是微微带点灰白。所以粘米粉就是大米粉。里面营养比较丰富,是可以经常食用增强机体免疫的。