病情分析：变形杆菌食物中毒是不需要服用抗生素的吗，对于病情没有太大的治疗作用。变形杆菌食物中毒，是由于口服了大量的变形杆菌污染的食物引起的。中毒较轻的，可以口服抗炎药物，就能够缓解。如果中毒症状较重，就应该及时去当地正规医院治疗。