病情分析：凉拌猪头肉产妇不能吃。产妇并不适合吃太多凉菜，尤其是经期间，最好不要食用凉拌猪头肉等冰凉的东西，这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的身体开玩笑，食用凉拌猪头肉会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体有害，因为身体里脏血若不排出乾净，长期累积很容易造成子宫内膜炎等疾病。女性朋友经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内，不小心吃了凉拌猪头肉，可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环，促使血液流畅。