病情分析：

慢性迁延性肝炎患者一般不能吃辛辣刺激、高脂肪、高胆固醇等食物。

1、辛辣刺激性食物

慢性迁延性肝炎通常是指病情迁延不愈，可能是由于病毒性肝炎等原因所引起，患者可能会出现乏力、食欲减退等症状。因此，患者在日常生活中不能食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，否则可能会对肝脏造成刺激，从而加重病情。

2、高脂肪食物

由于慢性迁延性肝炎可能会导致肝脏功能受损，如果食用高脂肪食物，如肥肉、奶油等，可能会导致肝脏无法完全分解，从而加重病情。

3、高胆固醇食物

如果慢性迁延性肝炎患者食用高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等，可能会导致身体内胆固醇升高，从而加重肝脏负担，影响病情恢复。

建议慢性迁延性肝炎的患者在饮食上可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以提高机体抵抗力，有助于病情的恢复。另外，患者还需要在医生指导下服用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。