病情分析：

腮腺囊肿术后一般1个月后可以吃水果。

腮腺囊肿是一种良性病变，是由于腮腺腺管阻塞，分泌物潴留导致的。患者会出现腮腺肿大、疼痛、发热等不适症状，还可能会出现头痛、视力减退等症状。腮腺囊肿可以通过腮腺切除术、腮腺浅叶切除术等手术方式进行治疗，术后患者可以适当吃水果，有利于补充身体所需要的营养，增强身体的抵抗力。但是要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。

建议患者在手术后要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、猕猴桃等，有利于补充身体所需要的营养，放松心情，保持积极乐观的心态。