病情分析：痛风患者可以适量饮用苏打水，因为苏打水具有降低尿酸水平、碱化尿液、缓解痛风症状、预防尿路结石、调节胃肠功能等功效和作用。
1.降低尿酸水平
苏打水中的碳酸氢钠可以中和体内过多的尿酸，从而起到降低尿酸水平的作用。
2.碱化尿液
苏打水属于弱碱性饮品，饮用后可提高体内的pH值，有助于碱化尿液，促进尿酸排出。
3.缓解痛风症状
苏打水具有一定的抗炎效果，能够减轻关节炎症反应，进而缓解痛风引起的红肿热痛等症状。
4.预防尿路结石
苏打水中含有一定量的钙离子，适量摄入有利于形成易于溶解的尿酸钙晶体，减少尿路结石的发生风险。
5.调节胃肠功能
苏打水有一定的稀释胃酸作用，对于存在消化不良的人群有一定好处。
需要注意的是，虽然痛风患者可以适量饮用苏打水，但不宜过量，以免引起水肿或影响矿物质吸收。同时，饮食调整应配合医生指导，并注意避免高嘌呤食物如动物内脏等，以控制病情发展。