病情分析：孕妇通常可以吃猪头肉。猪头肉含有大量的蛋白质和多种微量元素，可以补充营养。但是猪头肉是属于油腻的食物，需要孕妇在吃猪头肉时要注意控制摄入量。在平常饮食上要注意合理的饮食，保证营养的均衡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，要注意多休息，不要过度劳累，定期的到医院进行复查。