病情分析：皮肤不好可以吃大头菜，大头菜中维生素含量比较高，还可以起到清神洗脑的效果，大头菜可以很好的解毒消肿还可以预防疾病以及能抗感染的发生，可以抑制毒素细菌的发生，还可以很好的促进伤口愈合，因此皮肤不好的人是可以吃大头菜的。