病情分析：一般情况下，只要不是对鸡蛋过敏，长水痘结痂后是可以吃鸡蛋的。出水痘的病人生病期间应清淡饮食，注意保暖，避免受凉。水痘结痂之后可以吃鸡蛋酱油之类的，也可以洗澡，鸡蛋可以适量的摄入，但是不能过多的摄入。但是不要吃比如牛肉羊肉油炸上火之类的食物。保持适当的运动。