病情分析：妊娠期血糖高的患者不建议食用手抓饼。
手抓饼主要是由面粉制成的，而面粉中含有大量的碳水化合物，在进入人体后会转化为葡萄糖，从而引起血糖升高，因此不建议食用。
若孕妇对手抓饼中的食材过敏，则不可以吃，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
孕期血糖控制不佳时，应避免食用高糖食品，如糖果、糕点等，以减少对血糖的影响。同时还要定期监测血糖水平，以便及时发现异常情况并采取相应措施。