病情分析：小儿空腹血清胰岛素偏低可能会影响机体对葡萄糖的利用和储存，导致血糖水平波动。建议咨询内分泌科医生进行进一步的血糖监测和评估。
空腹血清胰岛素水平的检测有助于评估胰岛β细胞的功能及其对血糖的调节能力。正常情况下，空腹状态下，胰岛素水平应处于正常范围。空腹时胰岛素水平偏低可能是由于胰岛β细胞功能受损或分泌不足，导致体内胰岛素相对缺乏。这可能与遗传因素、环境因素或其他疾病如自身免疫性糖尿病有关。针对胰岛素水平低的情况，可以遵医嘱使用口服药物来提高血糖水平，如胰高血糖素、肾上腺皮质激素等。同时，饮食调整和适量运动也有助于改善胰岛素敏感性。
定期监测空腹血清胰岛素水平以及保持均衡饮食和规律运动是管理胰岛素水平的关键。