病情分析：

食管癌切除术后乳糜胸通常会在两周左右消失。

食管癌切除术后乳糜胸通常是由于胸导管阻塞，造成胸导管引流受阻，导致乳糜液外漏引起的。如果患者身体素质较好，乳糜胸较轻，通常在两周左右就能恢复。如果患者身体素质较差，乳糜胸较为严重，可能需要一个月左右才能恢复。

食管癌切除术后乳糜胸患者可以在医生指导下使用胸腔闭式引流管排出乳糜液，也可以遵医嘱使用生理盐水进行冲洗，有助于促进身体恢复。同时，患者需要注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。