有毒植物性食物中毒包括?

2019-06-17 613人阅读

问题描述: 有毒植物性食物中毒包括?

医生回答(2)

病情分析:最常见的植物性食物中毒包括菜豆中毒和毒蘑菇中毒及木薯中毒。使用含有有毒成分的天然植物或其加工产品,如桐油和芝麻油等食物引起的食物中毒。在食品加工过程中,不能破坏或去除有毒成分的植物被用作食品,如木薯、苦杏仁等。在某些情况下中毒是由食用含有大量有毒成分的植物性食物、新鲜黄花菜、土豆芽、腌制蔬菜或未燃烧的小扁豆引起的。

2022-04-10 举报

病情分析:一般来说,是由于误食有毒植物或有毒植物种子或烹调加工方法不当造成的,植物中的有毒物质没有被清除。最常见的植物食物中毒是豆类中毒、毒蘑菇中毒和木薯中毒。毒蘑菇、土豆、曼陀罗、银杏、苦杏仁和桐油会导致死亡。大多数植物中毒没有特定的治疗方法。对于一些可能导致死亡的严重中毒,尽快消除毒物对中毒者的预后非常重要。你好,希望能够帮助到你。

2019-06-20 举报