病情分析：酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃。甜能补益脾胃。苦能泄下、燥湿，少量可开胃。辣也能开胃。咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。