病情分析：

病毒性咽喉炎可以适当吃苹果、西瓜等食物，必要时可遵医嘱服用药物进行治疗。

1、苹果

苹果中含有大量的维生素C、有机酸、膳食纤维等营养成分，患者适当食用可以提高身体的免疫力，有助于病情的恢复。而且苹果中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，所以病毒性咽喉炎可以适当吃苹果。

2、西瓜

西瓜中含有大量的水分，患者适当食用可以缓解咽喉部干燥、疼痛等不适症状，而且西瓜味道较甜，可以提高食欲，有助于病情的恢复。

3、药物

如果患者病毒性咽喉炎症状比较严重，可以在医生的指导下服用利巴韦林颗粒、阿昔洛韦片等药物进行治疗，可以起到抗病毒的作用。

除此之外，患者还可以适当吃小米粥、南瓜粥等食物，也有利于病情的恢复。在治疗期间要注意多喝水，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免影响病情的恢复。如果患者存在上述情况，建议及时前往医院就诊治疗。