病情分析：根据你的描述，痛风主要是由于体内的尿酸数值过高，沉积于皮下形成痛风结石，导致局部红肿疼痛，从而严重的影响患者的休息和生活工作。发病原因主要是由于平时运动比较少，或者平时摄入含嘌呤代谢产物的食物过多导致，比如红烧肉，啤酒，海鲜等等。平时可以适当的多饮水，多摄入新鲜的蔬菜及水果，这样有利于尿酸数值的下降。你说的这种菊苣栀子茶，长期服用，对降低尿酸应该有一定的效果，可以长期的饮用，应该有利于身体健康。