病情分析：

真菌性食物中毒的预防方法主要是注意饮食卫生、避免交叉感染等。

1、注意饮食卫生

在日常生活中，要注意饮食卫生，避免吃被真菌污染的食物，可以减少感染概率。

2、避免交叉感染

在日常生活中，要注意避免与真菌感染的患者共用碗筷、毛巾等物品，以免出现交叉感染的情况。

如果出现真菌性食物中毒的情况，患者可以在医生的指导下服用氟康唑胶囊、伊曲康唑胶囊等药物来治疗。如果出现腹泻、呕吐等症状，患者还可以遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐等药物来治疗。

在日常生活中，要注意饮食卫生，避免吃变质食物，以免损害身体健康。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。

病情分析：真菌性食物中毒一般可以通过保持干燥的储存环境、注意冷藏、煮熟食物等方式来预防。
1、保持干燥的储存环境：储存粮食、花生等食品时，保持干燥，低温储存，防止真菌生长。存放食物的橱柜应保持清洁，并定期消毒。2、注意冷藏：晚上吃的剩饭要放在冰箱里，过期或变质的食品应及时清理，切勿食用，因为变质的食品已经腐烂了很多微生物，人们食用后容易中毒。3、煮熟食物：平时吃的食物，特别是对虾、螃蟹等，煮熟后才能吃，如果人们生活在偏远山区，山里的野生蔬菜和蘑菇就不能随便采摘和食用。
建议患者在日常生活中要养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，防止细菌滋生。

病情分析：根据你的病情描述，真菌性食物中毒，恶心呕吐腹痛拉肚子，伴有不同程度的发烧，口服左氧氟沙星和双歧杆菌三联活菌素药物治疗。高热时给予美林退烧。注意卫生，饭前便后要洗手，不吃过期食品，清淡易消化饮食，少吃油腻及辛辣刺激性食物，适当锻炼身体，提高机体免疫力。

病情分析：预防
保存粮食、花生及其制品等，应随时注意其水分和温度、积极采取措施，保持干燥，低温贮存，以达到防止真菌生长的目的。食品库房应保持清洁、于燥，并定时消毒处理;环氧乙烷防霉效果较好，用100—200g/m2封闭数日之后可减少真菌达9D%，且可维持4个月。食品加工的原料及食品，不宜积压过久;已经发生变质的食品，不应再食用，并应与其他食品隔离。发酵食品如酱、臭豆腐、酱油、啤酒、面包等应妥善保存，以免食物被有毒真菌污染，必要时，可定期进行菌种分离、分型检查，以便发现污染的食品，避免中毒发生。建议复查