病情分析：

慢性腮腺炎是否需要手术，要根据病情的严重程度来判断。

慢性腮腺炎是一种自身免疫性疾病，主要是由于免疫功能异常引起的，通常会出现腮腺反复肿胀、疼痛等症状。如果症状比较轻微，可以通过局部热敷、按摩等方式，能够促进局部血液循环，有利于炎症的消散。如果出现疼痛症状，也可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗，能够起到缓解疼痛的作用。如果病情比较严重，通过上述方式无法得到有效改善，建议患者及时到正规医院通过手术方式进行治疗，能够达到治疗的目的。

治疗期间严格遵医嘱，定期复查，还要合理调整饮食习惯，避免吃辛辣刺激的食物，以免导致病情加重。