病情分析：狼疮肾炎可以吃玉米。属于清淡食品，含有丰富的微量元素。水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。患者体内可产生针对自身细胞核、胞质及胞膜抗原的抗体。这类疾病患者是可以吃红枣的，红枣补气补血，有利于疾病恢复。