病情分析：

肛裂不能吃什么水果这种说法不正确。肛裂患者可以适当吃苹果、猕猴桃、香蕉等水果，但是需要控制食用量。

1、苹果

苹果中含有大量的膳食纤维、多种维生素、微量元素等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，有助于改善排便不畅的情况。但是吃过多以后，可能会加速胃肠蠕动，从而出现腹痛、腹泻等症状。

2、猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素A等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，有助于改善排便不畅的情况。但是猕猴桃属于一种寒性水果，吃过多以后，可能会刺激到胃肠黏膜等位置，从而出现腹痛、腹泻等症状。

3、香蕉

香蕉的含糖量比较高，食用以后可以为身体补充所需要的糖分，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果，比较适合排便不畅的人群食用。但是如果吃过多以后，可能会加速胃肠蠕动，从而出现腹胀等症状。

除此之外，也可以适当吃菠萝、荔枝等水果，也可以起到促进排便的作用。肛裂患者日常应注意饮食，避免食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，还要养成良好的排便习惯，避免在排便时久蹲。如果症状严重，应及时就医治疗，以免延误病情。