病情分析：副溶血性弧菌食物中毒怎么自救要根据具体情况进行分析。
副溶血性弧菌食物中毒主要由食用受细菌污染的海鲜或咸味食物引起。治疗措施包括停止食用可疑食物，轻度病例口服淡盐水或糖盐水，严重呕吐和脱水时输注生理盐水或葡萄糖盐水，以纠正水电解质紊乱。血压下降的患者应积极补充水分以纠正酸中毒，并可酌情服用血管活性药物。观察尿量变化，确保尿量。明显腹痛者给予654-2或阿托品以缓解痉挛和疼痛。
建议患者最的指导下用药，情况严重时及时到医院就医。

病情分析：你好，进食采摘的野蘑菇后，出现剧烈呕吐腹泻。考虑是食物中毒。建议及时到医院就诊，可口服丙胺太林或皮下注射阿托品。并且给予糖盐水静滴补充液体，纠正酸碱失衡。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。保持电解质平衡及给予抗休克处理。