病情分析：长期摄食不足是儿童营养不良的主要原因，表现为体重不增或减轻，皮下脂肪逐渐消失，一般顺序为腹、胸背、腰部，双上下肢，面颊部。重者肌肉萎缩，运动功能发育迟缓，智力低下，免疫力差，易患消化不良及各种感染。应积极治疗原发病，加强营养补充，尤其是蛋白质摄入。