病情分析：你好，体重的变化与摄入总能量、消耗总能量（基础代谢、食物热效应、活动消耗、生长发育）有关，使摄入能量小于消耗能量，能量负平衡，才会消耗脂肪等储能物质，是体重降低的前提。苹果鸡蛋对于减重没特殊作用，建议积极控制饮食总量、建立运动习惯，逐渐控制体重。