病情分析：

唾液淀粉酶一般对淀粉的消化作用。

唾液淀粉酶是人体内的一种消化酵素，其主要作用是将淀粉分解为麦芽糖，然后转化为葡萄糖，从而被人体消化吸收。正常人的唾液淀粉酶浓度为20~90U/L，如果唾液淀粉酶的浓度低于正常标准，则表示唾液淀粉酶分泌减少，可能会引起消化不良的症状，如消化不良、腹胀、腹痛等。如果唾液淀粉酶高于正常标准，可能是由于消化道溃疡、胰腺炎等原因引起的，可能会导致消化道溃疡、胰腺炎等疾病的发生，还可能会影响到正常的食欲，出现恶心、呕吐等症状。因此，唾液淀粉酶一般对淀粉的消化作用。

如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。患者在日常生活中，还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，有助于促进胃肠道蠕动，改善消化不良的情况。

病情分析：根据你提供信息，而淀粉实际上属于碳水化合物的一种，而唾液中含有淀粉酶，会对淀粉进行水解。唾液淀粉酶通过水解作用，把淀粉分解成为较短的多糖、双糖和单糖成分，咀嚼时间越长，淀粉分解越完全，葡萄糖含量越高，越有利于胃部消化和小肠