病情分析：

小肠结肠炎耶尔森菌一般在37~42°C的环境中生长。

小肠结肠炎耶尔森菌一般是指耶尔森菌感染引起的急性肠道传染病，当患者食用被污染的食物或水源时，可能会感染该菌，出现发热、腹痛、腹泻等症状。当患者感染该菌后，一般在37~42°C的环境中生长，如果温度过高，可能会导致菌体失活，从而影响药物的治疗效果。

患者可以在医生的指导下服用盐酸环丙沙星片、左氧氟沙星片等药物进行治疗，有利于减轻患者的症状。平时还要注意个人卫生，饭前便后要洗手，并且要注意饮食卫生，避免吃不洁的食物，以免加重病情。