病情分析：

真菌性食物中毒的特点有发病急、症状明显、病程长等。

1、发病急

真菌性食物中毒通常是由于摄入被真菌污染的食物所引起的疾病，真菌性食物中毒的发病较急，患者在进食后通常会出现恶心、呕吐等症状，部分患者还会出现腹泻的症状。

2、症状明显

真菌性食物中毒的患者通常会出现头痛、头晕、乏力等症状，部分患者还会出现胸闷、气短、呼吸困难等现象，严重的患者还会出现昏迷的现象。

3、病程长

真菌性食物中毒的患者通常会出现慢性的症状，病程较长，通常会持续几个月甚至更长时间，部分患者还会出现复发的现象。

患者在日常生活中要养成良好的饮食习惯，避免进食被真菌污染的食物，以免出现真菌性食物中毒的症状。