2019-04-14
问题描述: 玉米油哪些人不能吃?
医生回答(1)
吴光秀 副主任医师
重庆市涪陵中心医院 内分泌科
病情分析:一般人是合适的。玉米油不含黄曲霉毒素等有害物质,适合所有年龄段。每天大约40克。切勿将废油倒入原油产品中,因为废油的分子会在氧化后聚合并变大。油是粘稠的,容易变质。煎炸次数不得超过3次,应使用耐高温油。不要重复使用,冷热时很容易变质。不要加热吸烟,因为吸烟开始恶化。