病情分析：胫腓骨干骨折的病人是可以吃牛肉的，而且经常吃牛肉有利于身体健康的恢复，牛肉含有丰富的蛋白质可以有助于患者更快的恢复，病人在恢复期就没有忌口，但是不要吃一些辛辣刺激性特别强的食物，平常也要戒烟戒酒，也可以适当的有针对性的锻炼身体。