病情分析：手受伤后可以多吃富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、豆类、鸡肉、鱼、排骨等富含优质蛋白质的食物。
同时，也可以多吃富含维生素的食物，大多是新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、西红柿、苹果、桔子、猕猴桃等，这些都有助于手伤的康复。在饮食方面，应该注意不要吃辛辣和刺激性的食物，如辣椒等。不要吃高脂肪、高热量的食物，如肥肉、烤肉、奶油等食物，也不要吃含糖过多的食物。
还要注意不要吸烟和饮酒，这不利于手伤的恢复。建议饮食上忌辛辣是指不要吃辣椒，姜，花椒，麻椒等食物，忌烟忌酒，多增加营养，注意休息。