病情分析：

虾皮一般能和醋一起吃，两者之间的营养成分不会产生相互作用，也不会产生有害物质。但是平时吃的时候，需要根据自身的体质，选择合适的食用量。虾皮属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，醋是一种调味品，通常是用米或者玉米酿制而成，里面含有一定量的维生素以及微量元素。虾皮和醋搭配食用，一般不会产生有毒物质，也不会对身体健康造成影响。平时适当吃虾皮和醋，可以为身体补充营养物质，但是需要注意用量，尽量不要一次性进食过多，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的症状。如果是过敏体质者，或者是对虾皮和醋过敏者，通常不可以吃虾皮和醋，以免出现过敏症状，导致皮肤瘙痒、皮疹等。日常生活中需要保证各项营养均衡摄入，尽量不要过度挑食或者偏食，以免出现营养物质缺乏的症状。同时还要避免暴饮暴食，避免过度节食，以免影响身体健康。

病情分析：是的，因为虾中含有大量的钙，特别是在虾皮中，有许多钙成分。当虾和醋一起食用时，醋可以促进虾中钙的沉淀，有利于身体的吸收，醋仍然可以软化血管。总之，虾和醋可以对人体产生良好的效果。虾富含水分，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素A，B1，B2，E，烟酸等。这些营养素对人体有很大的益处。它可以为我们的一些身体问题带来一些改善。醋中有单宁酸，醋酸和氨基酸三种营养成分，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等矿物质有很多种，对我们的身体有很大的益处。