病情分析：干燥综合征患者可以适当食用西洋参，因为干燥综合征适合各种原因，主要是由于某些自身免疫性疾病引起的内部分泌功能障碍，这些疾病属于某些慢性炎症，主要症状是眼睛干燥、不适、唾液分泌过少。对咽喉上，并引起口干，而西洋参具有一定的益气活血作用。并能提高机体的自身免疫力，可适当服用。