2019-01-21
问题描述: 蛤蜊吃多了容易胖吗?
医生回答(1)
何宗全 主任医师
铜陵市人民医院 外科
病情分析:花蛤只要是煮开的那就不会被感染的,一般寄生虫在高温条件下都会死亡的,即使吃掉也只能是高蛋白利用,没有什么害处的,更加不会变胖,花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不舒服合多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不舒服合多吃。