病情分析：吃瘦肉一般是不会长胖的，但是这也不是绝对的，如果吃完瘦肉后不运动还是会长胖的，所以想要减肥，就必须要饮食和运动相结合。一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美，但也不宜多吃。