病情分析：您好，莴笋原产自中国华北，现在农业的进步全国均可以生产。莴笋含有丰富的膳食纤维，具有清热解毒、降血压、利尿、通便的作用。在食物上适宜于香菇、芸豆、黑木耳等搭配，不论是小炒还是清蒸水煮，作为凉拌菜都是别有一番滋味。