病情分析：

一岁宝宝断奶后不喝奶粉，可以通过更换奶粉、混合喂养、添加辅食等方式进行处理。

1、更换奶粉

如果宝宝不喝奶粉是不喜欢奶粉的味道导致的，可以通过更换其他品牌的奶粉进行喂养，避免宝宝不喜欢奶粉的味道。

2、混合喂养

如果宝宝不喝奶粉是对奶粉的口感不喜欢，家长可以通过添加辅食的方式进行处理，比如小米粥、大米粥等。

3、添加辅食

如果宝宝不喝奶粉是对辅食不感兴趣导致的，此时可以通过添加辅食的方式进行处理，比如鸡蛋羹、瘦肉粥等。

除此之外，还可以通过转移注意力的方式进行处理。如果宝宝出现不适症状，建议及时就医治疗。

病情分析：一般宝宝在六个月时就应该增加辅食了，一岁的宝宝即使不和奶粉，也可以用其他的辅食增加营养，不过现在的奶粉分是按孩子的年龄阶段给孩子喝的，有孩子每个阶段所需的营养，奶粉的营养含量很高，也容易让孩子身体吸收，最好让孩子慢慢适应奶粉的味道。