病情分析：

经常吃油腻、高热量的食物是否会得肝硬化，需要根据具体情况进行判断。如果患者平时大量吃油腻、高热量的食物，可能会得肝硬化。如果患者平时适量吃油腻、高热量的食物，可能不会得肝硬化。

肝硬化是各种慢性肝病一直发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增殖为特征的病理阶段，主要临床特征为肝功能减退和门静脉高压两大类临床表现。如果患者平时大量吃油腻、高热量的食物，如炸鸡、烤肉等，可能会导致体内脂肪堆积，从而诱发肝硬化。但是如果患者平时适量吃油腻、高热量的食物，如炸鸡、烤肉等，一般不会对肝脏造成太大的影响，也不会得肝硬化。

建议患者在日常生活中需要注意合理膳食，以清淡的食物为主，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。另外，患者还需要注意适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以增强抵抗力，有助于疾病的康复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。