病情分析：

胃肠炎一般可以吃盖胃平跟黄连素。

盖胃平通用名为复方氢氧化铝，属于一种复方制剂，可用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感、反酸等症状，而黄连素属于一种抗菌药物，可以用于治疗细菌性痢疾、肠炎等疾病，两者一同服用一般不会引起不良反应，所以胃肠炎患者可以吃该药物。

建议患者在医生的指导下服用该药物，避免私自服用，同时在服用该药物期间避免喝浓茶、咖啡等，以免影响药物的疗效。另外，建议患者在日常生活中还应注意饮食卫生，避免食用不洁的食物，以免加重病情。