病情分析：人参果其实腹内无核，意思是人参果没有果核，整个人参果都是可以食用，因此你不需要担心食用人参果的果心是否会食物中毒。因为本身就是可以食用，另外人参果属于高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和矿物质的水果，营养价值比较高。