病情分析：根据您所描述的情况，冬瓜是可以带皮一起吃的，而且冬瓜带皮吃比较好，虽然冬瓜去皮后口感较好，但是冬瓜皮里含有的微量营养元素非常多，无论是炖汤还是煮，对人体都有非常好的好处，而且冬瓜皮还具有美容减肥的功效，能清热化痰，所以冬瓜是可以带皮一起服用的。