病情分析：肥胖原因：1遗传与环境因素2物质代谢与内分泌功能的改变3能量的摄入过多,消耗减少4脂肪细胞数目的增多与肥大5神经精神因素。对于肥胖的治疗1食物多样,谷物为主平衡膳食必须由多种食物组成,提倡广泛食用多种食物.多种食物包括五大类：谷类及薯类；动物性食物；豆类及其制品；蔬菜及水果类；纯热能食物2多吃蔬菜,水果和薯类含丰富蔬菜,水果和薯类的膳食. 3常吃豆类及其制品含有丰富的蛋白质和维生素,含钙量较高,利用率高.4加强运动，每天坚持运动一小时半个月就会有明显的效果。你说的方法可以减肥，但是会造成人体营养不良，最好配合运动一起会有更好的效果。