病情分析：暴力减肥的方法包括长期节食等，但暴力减肥并不科学，节食造成每日膳食营养不良，各种维生素和矿物质摄入不足，导致贫血、低蛋白血症等，一般每日刻意减少卡路里的量确实能在1周内减肥，但也容易反弹，建议在调整饮食结构的同时加强锻炼，增肌减脂是科学的方法。