病情分析：你好，根据你提供的信息。糖尿病早餐可以，进食，豆腐脑或者豆浆，但是不能加糖。面粉制品，含有大量的糖，因为大量的淀粉，会在体内转化成葡萄糖。建议和指导，早晨可以进食一个鸡蛋，配合豆腐脑或者豆浆。具体的用餐量，需要看血糖的数值来调整。